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Lungauer Rahmkoch

Süße Köstlichkeit aus dem Lungau
Lungauer Rahmkoch

Das Lungauer Rahmkoch ist eine typische, traditionelle Süßspeise des Lungau, des südlichsten Bezirkes im Land Salzburg. Das Rahmkoch wird nach wie vor nur im Lungau hergestellt und ist sicherlich die traditionellste Speise der Region.

Ausgezeichnet als ein Produkt der "Arche des Geschmackes" von Slow Food ist es besonders wünschenswert diese traditionelle Verarbeitungsform zu erhalten und zu pflegen.

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